Ekologisk anskaffning
Anskaffning
Miljövärdena utgör en viktig grund i vår anskaffningskedja, från bruksvaror till livsmedel. Därför förutsätter vi att våra varuleverantörer har utformat miljöprogram som tillämpas i den dagliga verksamheten. Miljöcertifikaten bevisar att vi arbetar för samma mål.
Restel skaffar sina varor genom en centraliserad anskaffningsprocess och har avtalat med varuleverantörer om att kombinera transporter och minska leveransfrekvensen.
Engångsprodukter
Vi använder engångsprodukter i så liten utsträckning som möjligt. Engångsförpackningarna ersätts t.ex. av tvåldoserarna i badrummen på våra hotell.
Frukosten på våra hotell produceras med beaktande av miljövänliga förpackningssätt och produkter.
Engångsvaror och lösa varor används endast i den utsträckning kunderna förväntar sig det.
Bland förpackningsmaterialen för förpackade produkter på våra restauranger gynnar vi i första hand material som kan återvinnas eller förstöras som bioavfall.
Miljövänligt byggande
Målet med byggnadsplaneringen, markanvändningen och byggandet är att åstadkomma en bra livsmiljö och främja hållbar utveckling. Vi beaktar miljövänliga lösningar i vårt samarbete med arkitekter, byggherrar och varuleverantörer. Vi strävar efter att välja material som tillfredsställer våra kunders behov i fråga om komfort och säkerhet.
När vi renoverar och iståndsätter våra enheter minimerar vi miljöbelastningen och använder giftfria material.
Vårt sätt att bygga
Vi dokumenterar de material och produkter vi använder.
Materialen ska vara energieffektiva och hållbara. Vi beaktar produkternas tillverkning, transport, livslängd och återvinning och använder i huvudsak energisparlampor.
Material och metoder väljs med beaktande av att de ska vara lätta att ta isär och riva i framtiden.
Vi använder inte farliga ämnen som kan läcka ut i miljön eller ge upphov till allergier.
Alla hotell och byggen ska ha infrastruktur för sortering av avfall.
Uppvärmnings- och ventilationssystemen ska vara hållbara och lätta att underhålla. Luftkonditioneringssystemen ska ha en funktion för tillvaratagande av värme.
Vi prioriterar miljömärkta material eftersom det innebär att en behörig organisation har bekräftat att produkten är miljövänlig.